Le kibboutz Sdé Eliahou, situé dans la vallée de

Le kibboutz Sdé Eliahou, situé dans la vallée de Beit Shean, au nord d'Israël fait partie des exemples agro-écologiques en milieux difficiles. Et Mario Levi , le pionnier de l'agriculture biologique, y est pour quelque chose : " l'agriculture biologique c'est l'avenir de la planète". Mario Levi, originaire d'Italie s'est installé à Sdé eliahou en 1941. Son savoir, il l'a acquis directement de la terre. " La meilleure université, c'est les champs", aime à dire cette homme simple, aujourd'hui sollicité par les universités européennes pour ses conférences sur l'agriculture biologique. C'est en travaillant dans les champs que Mario se rend compte, assez rapidement que " quelque chose ne va pas" avec l'agriculture conventionnelle : les énormes quantités d'engrais chimiques et de pesticides utilisés perturbent l'équilibre écologique ". Aujourd'hui âgé de plus de 80 ans, Mario levi est l'homme d'une mission : l'agriculture biologique, ce n'est pas l'affaire de quelques hippies en mal d'excentricité, c'est l'avenir de la planète. La terre, exploitée par des méthodes agressives, se trouve progressivement empoisonnée. Les récoltes en pâtissent, les animaux et les humains qui les consomment aussi. " 50% des maladies sont dues à la mauvaise qualité de l'alimentation ", estime Mario. Or c'est la terre qui nourrit tous les êtres vivants, rappelle -t- il.

Comments

[papaye89]

Bonjour

j'ai rencontré Monsieur Levi en 1988 lors d'un voyage professionnel en Israël. Je travaillais sur le M.I.N. de Rungis en France chez un grossiste en fruits et légumes bio. J'avais été invité par la société Agrexco. Monsieur Lévi m'avais beaucoup impressionné, déjà par son histoire, ses responsabilités, et son sourire constant.

J'avais beaucoup aimé le Kibboutz Sdé Eliahou avec sa palmeraie qui dominait le Jourdain

Marc Commaille